DIFICULTADES EN EL MANEJO DE LA COMIDA: DISFAGIA VS. DEGLUCIÓN ATÍPICA

Hablar de dificultades en el manejo de la comida es hablar de algo que va mucho más allá de “comer mal” o “ser quisquilloso”. Comer implica una coordinación precisa de estructuras, movimientos y tiempos, y cuando algo de ese engranaje falla, las consecuencias pueden afectar a la salud, al desarrollo y a la calidad de […]